Kokegroper

Kokegroper er nedgravninger i bakken som ble fylt med stein og ved. Når veden var brent opp og steinene var oppvarmet, ble kjøtt eller fisk lagt ned i hullet og torv lagt på toppen slik at det oppsto en ovneffekt.

Utgrav kokegrop. Stener ligger i sandgrop - Klikk for stort bilde Linn Solli, Østfold fylkeskommune

Bosetningsspor eller rester etter ritualer?

Arkeologene tolker primært kokegroper som bosetningsspor, men undersøkelser viser at kokegroper også kan  finnes utenfor bosetningskontekster. Blant annet er det funnet kokegroper i forbindelse med gravfelt, hvilket leder tanken mot at kokegropene kan ha hatt en funksjon knyttet opp til rituelle måltider i forbindelse med gravritualet. Høyst sannsynlig har ikke kokegroper blitt benyttet til den daglige matlaging, men har vært benyttet ved sammenkomster av rituell og/eller sosial karakter.

Alene eller i større felt

Kokegroper kan være lokalisert alene, eller i store kokegropsfelt med flere hundre kokegroper. Det er til  dels også store variasjoner i størrelse og form på kokegropene, og man kan derfor ikke utelukke at ulike kokegroper kan ha hatt ulike funksjoner.

Lang bruksperiode

Kokegroper har vært benyttet fra steinalder og opp til middelalder. De fleste kokegropene dateres til jernalderen (cirka 500 f. Kr - 1000 e. Kr).